Bolachinha de Fubá Crocante que derrete na boca.

Deliciosa Bolachinha de Fubá Crocante.

Ingredientes:

1 ovo
3 colheres de sopa de margarina
4 colheres de açúcar
1 ½ xícara de fubá
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Em uma vasilha misture o ovo, o açúcar e a margarina. Depois acrescente os demais ingredientes, amasse bem e enrole as bolachinhas.
Leve ao forno quente por 15 minutos.
 

(Receita testada e aprovada, fica deliciosa)

Bolo de Mandioca Cremoso.

Bolo de Mandioca Cremoso.

Ingredientes:

3 xícaras de mandioca crua ralada
01 xícara de açúcar
1 ovo
½ xícara de leite
½ xícara de óleo
50 gramas de coco ralado ou de queijo ralado (o da foto eu fiz com coco)
1 colher de sopa de pó royal.

Modo de Preparo:

Coloque em uma vasilha o ovo, o açúcar, o óleo e o leite, mexa bem. Depois acrescente a mandioca ralada, misture bem e adicione o coco ralado ou o queijo. Por último, coloque o pó royal, misture e despeje em uma forma untada.

Leve ao forno médio e asse por 50 minutos ou até que fique bem douradinho nas bordas.
Com o bolo levemente morno, desenforme.

Agora é só saborear esta deliciosa receita.

(Receita testada e aprovada)