terça-feira, 9 de fevereiro de 2021

Delicioso Pudim de Milho Verde.

Pudim de Milho Verde.

INGREDIENTES:

2 latas de milho verde (milho em conserva ou 4 espigas de milho fresco picado)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
400 ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o milho e o leite, depois coe. Em seguida coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes e bata por alguns segundos para misturar.
Despeje a massa em uma forma caramelada, cozinhe em banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até ficar no ponto de pudim.

Obs: se o milho verde for de lata em conserva, despeje em uma peneirinha pra retirar a água antes de usar.

Créditos da foto: Fran Ribeiro.
(Receita testada e aprovada)

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